Pfannkuchenträume

Zutaten:

  • 270 g Principessa’s Backmagie
  • 250 ml fettarme Milch 
(ggf. laktosefrei)
  • 4 Eier
  • 70 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 
125 ml Mineralwasser
  • Zum Ausbacken: Butter oder Öl

Alle Zutaten bis auf das Mineralwasser zu einem glatten Teig
verrühren bis er Blasen wirft, anschließend das Wasser unterrühren.

Die Butter oder das Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig portions
weise zu Pfannkuchen ausbacken (vor dem Wenden warten, bis die 
Unterseite gut gebräunt ist) bis der kompletteTeig verbraucht ist.