Zutaten
für 4 Gläser

1 Beutel Principessa´s Bio-Vanillekipferl (300 g)

Für die Creme
200 g Sahne
200 g Mascarpone
30 g Principessa´s Bio-Wundersüße
1 EL Principessa´s Zeronig
1-2 EL Principessa´s Spekulatiuscreme

frische Himbeeren

Zubereitung
1. Die Vanillekipferl nach Anleitung backen und schon mal ein paar vernaschen.
2. Restliche Vanillekipferl (bis auf 4 Stück) zerbröseln.
3. Sahne steif schlagen und gemeinsam mit den anderen Zutaten cremig rühren.
4. Dann gemeinsam mit den frischen Himbeeren schichtweise in Gläser füllen, mit den Kipferln und Himbeeren dekorieren und leckere "Resterl" ohne Sünde löffeln.